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  •      广东省家庭服务业协会,是在广东省家政学会、广东省家政协会基础上,于2007年5月经广东省民政厅批准更名成立。会址设在广州市。广东省家庭服务业协会的上级行业主管单位是广东省民政厅,本协会接受民政厅等国家有关部门的业务指导,并承办他们委托的任务。广东省家庭服务业协会是广东省家庭服务业的行业组织,为全省非营利性社团组织,具有社会团体的法人资格。法人代表、由企业家陈挺博士担任,我省、市德高望重的领导人匡吉、黎子流、梁广大、姚蓉宾等同志为广东省家庭服务业协会的名誉会长,省、市家庭服务业的十三位骨干企业家当选
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家政研究院|《2019-2020家政培训趋势分析》陈挺

原创 陈挺 广东省家庭服务业协会 2019-12-24

                           《2019-2020家政培训趋势分析》



      今天,我尝试讨论培训趋势这样一个有难度都问题,希望引起大家的共鸣。做培训行业的趋势分析,关键要有足够的基础数据,才能通过数据总结内生规律,得到有说服力的结果。培训行业最基础的数据是什么?比如全国从业人员总数、企业总数、规模情况、业态分布、学员结构等等,都属于基础数据。

     《家庭服务》杂志的杨生文副社长在演讲里说了很多数据,很高兴这些数据跟我这两天查询推算出来的数据基本一致。关于全国到底有多少从业人员的问题,我查了数据,2018年应该是2600万人,今年应该是多少呢?杨社长刚才给了我们一个参数,就是年增长率为12.2%,按照这个增长率换算,今年就应该增加300万人左右,所以今年从业人员总数大概在3000万人左右,与杨社长的数据是一致的。那么全国有多少家政企业呢?我查了一个叫艾媒的报告,报告里说全国家政企业今年应该在74万家左右,跟我在另外一个报告里看到的数据接近。我们这个行业一直以来都比较缺乏数据支撑,对政府的决策及业界对未来发展方向对把握,都有一定的影响。

       那么开展家政培训最难的地方是什么呢?就是招生!招生!招生!培训要有学员跟煮饭要有米一样重要,无米下锅怎么培训?到底“难”的焦点在哪?我认为主要原因是:一方面学员需要更新的技能课程,另一方面创新性的课程又不多。两者的矛盾造成培训市场出现局部“冰火”现象,个别机构超级火爆,大多机构招生困难。当前培训领域缺乏创新教材,是长期存在并急待解决的问题,不然省人社厅教研室为何要在今年重点编好10本教材呢。同理,有好课程就有人学习,难点自然消失。

                   一、用“波特五力图”研判家政培训的发展趋势

     趋势分析需要工具,这里将用一个叫“波特五力图”的管理工具,推断行业的5个趋势,并提出6个对策。其实这个工具不是用来做预测的,而是用来观察行业好坏程度的。迈克尔.波特大家都很熟悉,他是竞争战略之父。用他的五种竞争战略模型,来分析培训行业趋势,也是很合适的工具。下面通过五个方面的因素,分析培训市场的竞争概貌。


                                 1、行业内部竞争

      我们先看纵向几个因素,先说中间的“行业内竞争”,业内竞争情况如何?我刚才说了,国内家政企业大概有74 万家,2018年的时候,我们(在商务厅的指导下)做了一个行业发展报告,我们在报告里发现,规模以上企业的比例只占不到10%,营收却可以占全行业营收的35%。就是说我们在整个74 万企业里面,只有不到7万家是规模以上企业(什么叫规模以上企业?是指年收入在300万以上的家政企业)。而这10%的大户,却占了全行业相当大部分的营业额。刚才杨社长说2018年全国家政企业收入约在5000亿左右,大户占了约一千八百亿。90%的小家政企业,只占了65%的营收。因此结论就是:家政行业发展到今天,已经出现大企业主导市场的初步局面。

      我们推断在过去和未来,培训行业里大户做的事情越来越多。由于是大户,所以在研发、教具、设备、场地、师资等方面的投入都会比较大,而且做的好。所以在未来的培训竞争里,可能大户将越来越通吃。加上政府不断加码扶持大户(如“领跑者”、“龙头企业”等政策),大户将快速成长。例如协会周秘书长所在的谷丰健康,在广州有285个社区综合服务点,覆盖广州市区的26条街道,服务覆盖人口超过了52万。是提供居家养老服务的大户。

                                   2、培训行业的新进入者

      我们再看图中最上面的因素“新进入者”,培训市场里现在不光是大户主导,而且更大的“狼”也来了,这个“狼”就是各地的技师院校。今年拜访我们省家协的技师学院特别多,这些学院都是拥有大专、中专学历教育能力的院校。他们进入培训市场可是航母级的,他们有政府资金、有很好的师资团队、有很好的研发能力、有很多的校舍、有很多的资源。他们做职业技能培训,当然是比传统家政企业强多啦!在教育口、人社口、商务口都有很多这样的学院。今年我真希望引进更多这样的学院,让他们参与家政培训,形成强有力的新生力量。除了大户和院校,平台型企业也在做培训(如斑马的风声学院是做培训的)。因此由学院、平台、大企业构成的培训体系,把培训领域里最顶部的工作都做了,小企业应该顺应趋势,参与下游培训的工作。

                                       3、未来培训行业的替代者

上面这两个因素,呈现了行业内部竞争者和外部进入者的竞争局面。最下面这个“未来替代者”是指什么呢?主要是人工智能和现代科技。举个例说,现在扫地机器人的出现,基本代替了服务员为雇主家扫地的工作环节;养老院的多功能自动床,解决了老人大小便及冲洗问题、翻身问题、床上挪动问题等,替代了护理员很多工作。护理员工作少了该干什么?去开动这些机器啊!未来的培训,是学开这些机器,学心理学、学如何与被照顾的人沟通。这就是未来潜在的替代者。

我们回头看看纵向这三个因素。中间是内部竞争者,上面是外部进入者,下面是未来替代者,三个因素构成了培训行业竞争的概貌。

                                            4、行业上游供应状况

从横向看,供应因素的情况如何?我前面说了,行业有3000万潜在学员,等着我们去开发培训,但这3000万人从2009年以来一直在受训,大部分已经接受了初级培训。他们现在要求学习什么呢?他们要求现在的培训是升级版的,而不是原来初级服务员的培训。如果没有更创新、更好用、更有技术含量的新课程,对不起?他们不会过来浪费时间。

学员之所以来,一定是被升级后崭新的技术课程吸引来的。从供应端看,我们的课程是不是很丰满,是不是很有吸引力,我们是否应该加大研发力度?现在科技发展这么快,家居智能产品迭代这么迅速,我们的课程能否跟上?所以加强课程研发力度是我们的当务之急。

这里再补充一句,在我们去年的分析报告里,业态中母婴业占了25%以上,营收高达八千个亿,如果按15-20%算,其中属于服务性收入的产值,大概一千六百亿左右,占家政服务业总产值的40%以上。是一个发展速度奇快的领域。



                               5、行业下游使用者的情况

服务使用者是最后一个因素,服务使用者是指什么?主要是机构,包括养老院、早教中心、月子中心、托育中心、酒店、家政公司,还有家庭。机构大量需要这些培训以后的服务员,现在是有多少要多少。养老院院和托育中心这一老一小两种机构,是今年的政府扶持的重点行业,发展非常快,大量需要护理人才。所以大家做护理培训和保育员培训的应该是有机会了。

上述分析的结论是:1、今后培训市场可能是大户在里面起主导作用;2、所有因素分析表明,希望接下来的家政培训是升级版的培训,不论供应端还是需求端,都强烈要求培训要实实在在的升级。这就是我今天说培训趋势的大背景。从波特五力图分析可知,行业将出现五个趋势。

                                       二、培训行业的五个趋势

                                      1、培训产品的将不断细化

把每个服务工序细化以后,才可以编写对应的服务标准。例如,月嫂每天要做什么?有多少工作?金牌月嫂,金牌在哪?能否123的说清楚,标准是什么?又如月嫂冲配奶粉这个细分工序,先放奶还是先放水?多少分量?水是多少度?如何操作?为什么?然后把流程固定下来作为操作标准。给婴儿洗澡的水怎么调?洗澡流程如何?要注意什么?等等。

有科学的工种细分才有实用的操作标准。每一个工种都做了细分,工作才明确,服务员和雇主间的信任才有基础。所以我们现在不断提倡工种细分,努力做标准,就是这个道理。今年广东商务厅做了两个新标准准备出台,就是标准体系的一个组成部分。

有工种细分和配套标准后,内容就一定要升级,必须更创新,更吸引,使学员更有学习冲动,更能够代表新技术,更有技术含量。培训应该引导学员努力发现新技术,学习新技术,让培训内容升华。当下我们的雇主很多已经是85后了,是市场的主流,这些85后想什么、要什么我们知道吗?所以整个培训应该跟着他们的思路走。而且从业人员的平均年龄在不断下降,已经是80后了(我家的阿姨就是80后)。未来如何吸引90后进入我们这个行业,他们的需求是什么呢?需要职业荣誉感?需要成为专业人员?需要像护士、社工、技师这类有荣誉感的岗位。面对这样的需求,我们还教他们做简单家务吗?已经不可能了。从业人员和雇主由于年龄的变化,需求也发生了根本改变,升级之路别无选择。

                                         2、培训格局升级

前面说了,培训升级必须依靠学院、大企业、平台。要鼓励校合作,促使教学研发和教学实践的融合,学院和大机构是教学研发的主力,不然你培训内容如何创新、如何升级呢?

                                         3、培训模式升级

除了培训格局升级还要模式升级。培训应该按照从业人员的职业规划来开展,例如一个新入行服务员,将来想做什么级别的技师,现在应该学什么?是否应该系统安排学习?学了母婴,再学母乳喂养,再学产后修复?都学会了再加学其它配套学科,做一个全方位的技师?这就是职业规划下的培训。企业也一样,应该按企业需求规划培训,如养老中心应该配备什么人才?培训什么内容?而且培训应该是智能的,线上线下结合。这也是培训的难点之一。其实我们的培训模式应该有很多手段和方法的,君不见智能教育正迅速崛起吗!

我的经验告诉我,模式升级绝对可以带来更大的发展空间。我96年开始做家政,必须配套培训,一直线下开班内训。16年的时候感觉线下培训覆盖面小效率低,应该做线上课程,于是把老师请到摄像机前录课,做了20多部课程,在平台分享给更多学员,效率提升了好几个数量级。后来发现视频课程涉及版权,请名师有难度,就干脆把课程改为动漫的模式,来了一次课程革命,效果好多了。例如刚才学冲配奶粉的教程,采用互动答题模式,课程里虚拟老师提问:所用开水应该是75度水还是38度?如果答对了就过关,大家都很有兴趣参与。

                                        4、培训产业链分工

培训产业链分工是个长期趋势,分工会越来越细,里边有专门提供师资的机构;有专门提供课程的,包括课程系统和课程制作;有专门提供培训管理;有专门为学校招生的;有专门做培训以后安排就业的。分工是将来的大趋势,细化培训环节的分工,有利与培训行业的发展。作为培训行业里面的一员,我们到底把自己定位在哪一个环节,建议大家思考一下。

                                      5、借助管理系统营运

最后一个趋势是利用管理系统运营,现在多数业务的引流靠系统,培训最难不是招生吗?用系统管理客户是最科学的做法。培训业的客户首先是学员,然后是学员的用户,两头管好了,就是招生和就业都管好了。我之前去过一个培训学校,在广州西边的城乡交界处,占有一层1500平方的校区。我问老板这么大一个场地,你怎么招生?他说我有办法,我发明了个东西,可以测试学员应该学什么?有什么特长?性格怎样,大脑反应情况如何等等,在系统里推广。听说是个美国技术。之前靠这项测试每位学员可以收取600块测试费,现在不收钱了,拿来做一个引流的产品,免费让学员测试,测试完告诉他应该学什么,建议他去报什么学科。然后学校跟各种各样的老师合作,开了很多班,配合学员的选择。他那个地方,又远又塞车,客户层次不算太高,我真佩服他的本事。所以,在决定用系统的时候,主要考虑系统的两个功能,一个功能是用来完善内部管理,另一个功能是帮助营销。

                                    三、培训的六个对策

关于对策的思考,还在框架阶段,所以只作简单阐述。1、是校企合作,校企合作可以促进从教学研发到教学实践的融合,企业尽量做好服务,学校尽力做好教学研究,大家都省了很多精力。2、是依靠大户,如果机构太小的话,最好跟大机构合作,小机构可以减少很多成本(日常培训除外)。如果是大户,应该多做课程研发,不然缺少优势和竞争力的大户更加危险。3、是采用智能学习模式来开展你的培训,用线上手段配合线下培训。4、建议企业不要什么都做,找少量突破口,单点突破在互联网时代是最有效的。像东莞的一帆培训,专门做小儿推拿在当地小有名气。又如广东谷丰集团,大家提起养老就会想到她们。5、善于使用管理系统,其实使用管理系统并不难,你不用很懂它,会怎么用就行,主要用它作为日常管理的工具。

做好这几点,我们的培训企业是不是就有可能得到实质性提升呢?我们提质扩容靠什么?靠踏准趋势的节拍,做好应对措施,一步一步完善自己积累提质扩容的本钱。以上意见,不知对大家有没有帮助,可能说得不够全面,容日后跟大家继续讨教。谢谢大家!      


来源:根据陈挺博士在中国家政培训高峰论坛上的演讲整理                                  

                                2019.12.20






 
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